A Nefelejcs Egyesület tradicionális helyi receptek megismerésére és gasztronómiai utazásra hívja az érdeklődő, főzni szerető háztartásbeli szakácsnőket, szakácsokat, és mindazokat, akik szeretnének elmélyíteni főzőtudományukat, valamint az otthoni vacsorák alkalmával új, de hagyományos, laktató receptötletekkel előrukkolni.